Elma-YE # 2

Etkinligin ikinci ayinda Sevgili Zinnur'a konuk oluyoruz ve konumuz ELMA. O kadar cok secenek var ki, insan ne yapacagini sasiriyor. Bircok tarif buldum, ama hepsini daha once denemis ya da yemistim. Degisik tarifler aradim biraz, sonunda bunu buldum.. Nasil lezzetli oldu anlatamam. Zencefili ben kendim ekledim, tarcin ve elma ikilisine cok yakistirdigim icin. Ben haftada en az iki kez yapar oldum:) Tarif Kraft dergisine ait. Ben asil tarifte herzamanki gibi degisiklikler yaptim, istenen sos yerine elma suyu ve kuru uzum kullandim mesela, ya da tavsiye edilen biskuvi kirigi yerine normal petibor kirdim..

Buyrun tarif;

Firinda Zencefilli ve Uzumlu Elma

Malzemeler;

- 1 1/2 bardagi esmer seker
- 1 bardakgipekan cevisi(ben normal cevizi kullandim)
- 1 tatli kasigi toz tarcin
- 1/2 tatli kasigi zencefil (ben biraz daka fala kullandim, cok sevdigim icin)
- 4 adet buyuk elma, soyulmus ve dilimlenmis
- 1/2 su bardagi kuru uzum (sultana)
- 400 ml. canneberge sosu(1 su bardagi elma suyu kullandim)
- 1 su bardagi biskuvi kirigi

Yapilisi;

- Firininizi 400 F(200C) ye ayarlayin.
- Biskuvi kiriklari haricindeki tum malzemeyi karistirin ve orta boy firin kabiniza bosaltin.
- Biskuvi kiriklarini meyvalarin uzerine yerlestirin.
- 30 dk ya da kiriklar kizarip elmalar yumusayana kadar pisirin.

Afiyet Olsun..