Hanifenin Tarifleri

Ege Zeytin 'den mesaj alali bir hafta kadar oluyor. Sayfalarindan kurucularindan Faruk beyin gonderdigi e posta sayesinde haberim oldu. Internet uzerinden zeytin, zeytinyagi satislarini yapiyorlar. Daha fazlasi da var elbet, sabunlar, ev yapimi salcalar vb. Hem de Turkiye'nin her yerine.. Asagida Faruk beyin bana attigi e postayi ekliyorum. Ozellikle uzaktaki sevdiklerinize hediye gondermek isterseniz bu adresi tiklayabilirsiniz ... Merhabalar, Öncelikle kendimi tanıtayım adım Faruk Selvi, Akhisar doğumluyum ve Akhisar’da yaşıyorum.Bildiğiniz üzere Akhisar zeytin ve zeytinyağı üretiminde son yıllarda ciddi atılımlar gerçekleştirmiş Akhisar Ovası’ndaki zeytin ağaçları sayısı milyonlara ulaşmıştır.Bu atılımların sonuçlarını da hızlı bir şekilde almaya başlamakla birlikte ciddi oranlarda yurtdışı piyasasında kaliteli ürünlerini pazarlamaya başlamıştır. Sözü daha fazla uzatmadan konuya gelmek istiyorum; ben ve bir arkadaşım www.egezeytin.com adlı bir internet sitesi projesine başla...

Merhabalar efendim, Uzunca bir suredir buralarda degildim. Ikinci bebekten sonra vakit denen seyin ne kadar da kiymetli olabildigini daha bir anladim. Buraya elim hic degmemis, hemen hergun sayfalarini takip ettigim arkadaslara uzun zaman ugramamis olsam da aklim hep sayfamdaydi. O yuzden kapatmayi hic dusunmedim. Bundan sonra insallah daha cok gorusecegiz.. Bu arada iki haberim var sizlere: Biri kendimle ilgili; Bu hafta itibariyle 2kadin adli internet sayfasinda yemek tarifleri bolumunu hazirlayacagim. Ilk tarifim yayinlandi ve burada onceden verdigim tariflerle basladim.Yenileri geldikce hem buraya hem de yeni yerime yazacagim... Ikincisi ise yeni bir blog arkadasimla ilgili. Bu arkadasimiz ayni zamanda hem ogrenci, hem bir es, hem de minik bir bebek annesi ve tabi cok yetenekli. Tarifleri cok guzel. Ve iste adresi burada . Sadece tiklamaniz yeterli.. Yeni tariflerle en kisa zamanda gorusmek uzere....

Istanbul Lufere Hasret Kalmasin! Konuyla ilgili daha detayli bilgi icin Fikir Sahibi Damaklara tiklamaniz yeterli.. Cocuklarimizin da bogazin lezzetli baliklarindan yiyebilmeleri icin yavru balik almayin ve lutfen katilimi destekleyin...

Hic aklimda yokken boyle bir yazi yazmami gerektirecek olay bayagi bir guldurdu beni. Gunlerdir Julia Child ile yatip kalkiyorum. Hele de su Julie&Julia filminden sonra daha bir beter oldum. Bu devasa ve tok sesli bayanin su pek meshur Boeuf Bourguignon tarifini deneyecegim, soyle bol bir vaktim oldugunda. Ama tabi kolay is degil, oyle internetden bulunmus basit bir tarif degil bu. Julia Child yani. Hakkini vermek lazim. Once malzemeleri iyi secmek gerek, tarifte verilenleri almak gerek. Yani evde yok, ya da almayi unutmusum diye arnavut sogani yerine sari sogan kullanamam bu tarifte. Hemen her tarifte yaptigini, kendi kafasina ve damak zevkine gore degistirme isini bunda yapamayacagi icin, Hanife hanim malzemeleri liste yapip oyle cikmali alisverise. En basta bahsettigim su komik olay ise malzeme listesinde gecen 'bacon' icin yaptigim arastirmayla ilgili. Malumunuz bacon domuz pastirmasi. Yerine bir an icin 'turkey bacon' kullanirim diye dusundum. Bu tarif illa as...

Merhaba Dostlar, Onceki mesaja gondermis oldugunuz yorumlardan e-posta adresime gelmedigi icin haberim olmadi. Az once farkettim ki onaylamayi bekleyen yorumlar var. Gecikme icin kusura bakmayin ne olur. Ege'nin sayfasi icin giris izni isteyen dostlara da en kisa zamanda davetiye gonderecegim.. Yeniden cok tesekkurler guzel yorumlariniz icin.. Mutlulukla, saglikla, sevgiyle.................

Site okuyucularindan Meltem ve Pinar hanimlar ev yemekleri sunabilecekleri bir mekan acacaklarmis. Burada calisacak becerikli bir hanima ihtiyaclari var. Ilgilenenler olursa asagida bana gondrdikleri mektuptan iletisim bilgilerini alabilirler.. Simdiden hayirli olmasini diliyorum sevgili Meltem ve Pinar. Sevgili Hanife Hanım, merhabalar… Size bu mesajı hayırlı bir işe, bir buluşmaya vesile olmanız dileklerimizle gönderiyoruz. Öncelikle kendimizi tanıtmak gerekirse; Birimiz internet üzerinden kendi websitesi olan bir tasarımcı ve diğerimiz özel bir uluslar arası şirkette çalışan, otuzlu yaşlarında iki bayanız. Bunca yıllık eğitim ve çalışma hayatı boyunca öğrendiğimiz şeylerden biri de; toplumdan, çevremizden aldığımız kadar vermemiz de gerektiği…Çok iyi biliyoruz ki hayat, sevgi, kazanç; çevremiz ile paylaştıkça anlamlı oluyor. Farkettik ki “hep alarak” yaşamak bize göre değil. Halen kendi ailemizin rahat geçinmesi amacıyla kendi işlerimizde çalışmaya devam etsek de; yaşadığımız muhitt...

Hanife'den Tarifler 2009 Blog odulleri icin bu yil ilk kez aday:) Oy vermek isterseniz buraya tiklayabilirsiniz.

Dogal Hayati Koruma Vakfi'nin (WWF) cagrisiyla dogaya katkida bulunmak icin 28 Mart'da bir saatligine isiklarimizi kapatiyoruz.  Dunya Saati-Earth Hour eylemi ilk kez 2007 yilinda basladi ve 2008 yilinda da kuresel bir kampanyaya donustu. Bu eylemle Mart ayinda belirlenen bir gunde 1 saatligine isiklarin kapatilarak iklim degisikligi ve kuresel isinmaya dikkat cekilmek isteniyor. Boyle basit bir hareketle her bir bireyin kuresel isinma uzerinde yaratabilecegi farka isaret edilmek isteniyor. 28 Mart Cumartesi gunu bulundugunuz ulkenin yerel saatiyle, 20:30 ile 21:30 arasinda 1 saatligine isiklarimizi kapatiyoruz. Haydi arkadaslar bizde bu guzel etkinlige katilalim. Torunlarimiza daha temiz bir cevre birakmak icin sizler de bu kucuk adimin bir parcasi olun.

Bugun benim dogumgunum. Yeni yasima icimde buyuyen mucizenin minik cirpinislarini hissederek giriyorum. Evet, iki askim, esim ve Ege'mle paylastigim hayatim yakin bir zamanda baska bir melekle daha da renklenecek. Onu kucagima alacagim gunu sabirsizlikla bekliyorum. Aslan Ege'm abi olacak ve esimle ben de yeniden anne baba olmanin guzelligini yasayacagiz. Hepimiz cok mutluyuz ve bu benim en guzel dogumgunu hediyelerimden biri. Hayatimizin mucizelerinin hic bitmemesini diliyorum....

Sevgili Elvan beni bu odule secmis. Cok tesekkur ederim bunun icin Elvan'cigim, Biraz gec farkettim, kusura bakma. Ben de sayfami ziyaret edip, daha once secilmemis olan tum dostlara gonderiyorum bu odulu..

Dogru yazalim, dogru konusalim, dilimizi koruyalim adli etkinlikten haberdarsiniz degil mi? Sayesinde Turkcemizi yeniden gozden gecirdigimiz,  dogru bildigimiz ya da oyle sandigimiz kurallari yeniden ogrendigimiz bir etkinlik. Dogdugumuz gunden bu yana kullandigimiz, ilkokulda tum kurallarini ogrendigimiz, universite hazirlik kurslarinda su gibi ezberledigimiz kurallari gunluk hayatta ne kadar kullandigimizi sorguladik bu etkinlik sayesinde. Ben kendi adima yaptigim hatalari gordukce hayrete kapildim, kendime hic yakistirmadim. Ozellikle bilgisayar tuslarini kullanirken yapilan  anlamsiz kisaltmalar, buyuk harfle yazma kurallari vb. hatalarin ve onemsememelerin, zaman icinde neleri alip goturdugunu gordum.  Yeni bir dil ogrenirken anadilin yazim ve imla kurallarinin ne kadar onemli oldugunu anladim. Bu etkinlik sayesinde dilimi yeniden ogrendim ve hatalarimi yeniden gozden gecirdim.. Ben de etkinlige baglaclarla ilgili yaptigim calisma ile katkida bulunuyorum. Elimde Turkce imla kur...

Sevgili arkadasim Burcak kitap-kahve ve cikolata etkinliginin yeniden yapilacagini duyurunca bu kez kacirmayayim deyip, mesajimi gonderdim. Ezgi'nin gonderdigi kitabi zevkle okuyacagim.  Hediyeme o kadar kisa surede ulastim ki,  oysa yollarini gozler dururum diye dusunuyordum. Turkiye'nin posta servisi sanirim buradakinden daha hizli. Sevgili Ezgi, gonderdigin kitap icin sonsuz tesekkurler.

Uzun bir aradan sonra kisa bir merhaba demek istedim.. Son gunler oldukca yogun geciyor.. Bir yandan yeniden okula donme hazirliklari, bunun icin gereken burokratik islemler, bir yandan isle ilgili degisiklikler kafami oldukca mesgul ediyordu son gunlerde.. Fotografini gordugunuz pidenin tarifini en kisa surede ekleyecegim.. Simdilik hoscakalin diyorum ve guzel, gunesli ve bol kahkahali gunler diliyorum.. Sevgiyle..

Sevgili Pinar sobelemis beni. Mimin konusu ve slogani "Cocuk Istismarini Durdurun". Bu basligi duyunca aklima hemen yillar once okudugum Adsiz Cocuk (A Child Called “It”) adli kitap geldi. Alkolik annesi tarafindan dovulen ve ac birakilan Dave adli cocugun hikayesi. Kitabin onsozunde dunyada en fazla istismar goren cocuk olarak nitelendiriliyor Dave Pelzer.   O yastaki cocuga oz annesi tarafindan yasatilan eziyetlere kitabi okuyarak tanik olmak insanin kanini donduruyor. Bu mimin diger konusu ise cocuklugumuzdan hatirladigimiz en sevdigimiz sarkilar. Benim de aklima Pinar gibi hemen Bugun Bayram adli sarki geldi. Cocuklugun en mutlu anlari olan bayram sabahlari o sarkiyla uyandigimi hatirliyorum.. Hala bile aklima gelir, mirildanirim biraz biraz.. Digeri ise, Orda Bir Koy Var Uzakta adli sarki.. Cok kucuktum ama sarkiyi beynime kaziyan bir film ya da bir dizi seyretmistik. Cok duygulu olacak ki, kardesim, ben ve annem filmin sonunda hungur hungur agliyorduk. Konusu neydi hic...

Zaman daha mi hizli akiyor sanki son gunlerde? Yoksa yogun gecen gunlerden dolayi mi boyle hissediyorum. Ama yine de iyi birsey bu. Yani birseylerle mesgul olmak. Ozellikle, onlarla mutlu olmak. Hatta bu isin en onemli yani. Evet, simdiki isimi seviyorum. En guzel yani da yasli amca ve teyzelerle (musteri demek istemedigim icin, onlar benim amca ve teyzelerim) tanisma firsati buluyor olmam. Yaslilara gun icinde bakicilik ve yardimcilik yapan bir sirketin ofis koordinatoruyum. Henuz kucuk bir musteri grubu var ama sehirde tek acente oldugumuz icin sayi umarim cogalacak. Bakicilarimiz,  genelde yanliz olduklari icin onlarla sohbet ediyorlar, alisverislerini yapiyorlar, doktora goturuyorlar ve hafif ev islerinde yardim ediyorlar. Bakicilarin gidemedigi zamanlarde ofis elemanlari olarak bizler de bu gorevi yerine getiriyoruz. Ben su ana kadar iki amca ve bir teyze tanidim. Teyzeyle uzun uzun sohbetler ettik her iki gorusmemde. Cogu zaman eskilerden konustuk. Bazen huzunlenip genc yasta ka...

Pazar aksami ve ben evimde yanlizim. Bu cok olagan birsey degil, bizim ev icin. Evin buyuk erkegi arkadasina davetliydi, ozel istek uzerine Ege'de olaya duhul olunca bana tek basima kafa dinleyecegim bir aksam kaldi. Ne diyebilirim ki? Harika:) Hemen makinami acip mesajlarima baktim. Hazir arkadaslarim Fahriye ve Oya'da yeni tarifim olan Chili'yi bekliyorlar. Hem biraz yazarim, hem de tarifi veririm dedim... Yeni yil itibariyla yeni bir ise basladim. Cok yorucu olmasa da yeni bir is ve ogrenilecek bir suru sey olunca ve tabii bunyem de buna musait olunca son donem biraz stresli gecti. Simdi biraz daha iyi gibiyim. Sabah Ege'yi okula birakip ise gidiyorum. Mutfakta yeni tarifler deneyecek vakitler cok azaldigi icin sayfaya yaptigim eklemeler haliyle az oluyor. Bos vakitlerin cogunda film izliyorum ve yatmadan once Ege'yle kitap okuyoruz.. Bu belki en onemli is benim icin. Her cumartesi kutuphaneye gidip Ege ve kendim icin yeni kitaplar aliyoruz. Okuma aliskanligi e...

Yeni yilin tum insanliga baris, mutluluk ve huzur getirmesini diliyorum.. 2008 hepimiz icin umut, sevgi, saglik ve mutluluk dolu bir yil olsun.. Sevgilerimle.. Hanife Icoz

Kurban Bayraminizi en icten dileklerimle kutluyorum.. Sevdiklerinizle, ailenizle birlikte guzel ve mutlu bir bayram gecirmenizi dilerim.. Sevgilerimle...

Sevdiklerinizle ve ailenizle, saglikli, mutlu ve huzur dolu bir bayram gecirmenizi dilerim.. Sevgilerimle..

Sevgili Tijen o kadar hos bir liste hazirladi ki.. Ulkemizin lezzetlerini, nerenin hangi yiyecegiyle meshur oldugunu bir bir listeledi. Eger siz de goz atmak isterseniz buraya bakabilirsiniz. Tijen'in ve emegi gecen tum arkadaslarin emeklerine saglik..