Salı, Kasım 14, 2006

Patates Kroket

Son anda yaptigim kroketlerle ucundan yetisiyorum bu etkinlige.. Son gunlerdeki yogunlugum o kadar fazla ki. Yeni evin yerlesmesi, eksiklerin giderilmesi, alisveris, ev isleri derken makina basina gecebilmek icin kimi zaman mucize gerekiyor neredeyse. Tabii bir de Ege'nin bilgisayarimi elimden almasi eklenebilir bu maddelere. Online oyun sitelerini bulmak ve oynamak konusunda o kadar basari kazandi ki, gecen gun indirdigim bir oyunu en basta ben cozemezken birkac saate kadar Ege oynamayi ogrenmis, puan bile aliyordu:)


Bu tarifi ne zamandir dusunuyordum ve hem Ege'ye oglen yemegi icin denedim hem de etkinlige yetismis oldum...

Daha once tariflerini paylasmis oldugum ve yasadigim ulkeye ait patatesli bir iki tarifi de buradan gorebilirsiniz:)



Tarif yillar once bir gazetenin verdigi Sofra dergisine ait.

Malzemeler;

- 3 adet haslanmis ve pure haline getirilmis patates
- 3 yumurta
- 100 gr beyaz peynir
- 1 tatli kasigi nisasta
- 1/2 su bardagi un
- 1/2 su bardagi misir unu ya da galeta unu
- tuz ve karabiber

Yapilisi;

- Sicak ezilmis patateslerin icine rende peynirleri katip karistirin, ilininca 2 adet yumurtayi ve nisastayi da ekleyip karistirin.
- Elinizle yassi kofte sekilleri verip one una, sonra hafif cirpilmis yumurtaya ve misir unu ya da galeta ununa bulayip kizgin yagda kizartin..
- Sicak servis yapin..

Not: Malzeme listenize sosis, sucuk, salam gibi malzemelerde ekleyebilirsiniz, ben Ee'ye vermedigim icin tercih etmedim.
- Galeta unu evde olmadigindan misir unu kullandim ve cok guzel yakistigina inaniyorum, o yuzden direk malzeme listesinda yazdim..

Afiyet olsun..

Sevgili Evren'e kolayliklar diliyorum ve tesekkur ediyorum..

14 yorum:

Behiye dedi ki...

Hanifeciğim çok güzel olmuşlar, yapacağım ben bunlardan:) Ege'yi ve seni öpüyorum. Ellerine sağlık.

Ebru dedi ki...

ellerine sağlık çok güzel olmuşlar sevgiler Ebru

ÇiLeK dedi ki...

hanife'ciğim,ben kaçırdım etkinliği resmen bu kez.Kroketi ne seviyor çocuklar .Ellerine sağlık.Ege'ciğim ,yazı yazmayı öğrenmiş olsa blogu bile idare edecek bu gidişle.Çok yorma kendini ,ikinizi de çok öpüyorum.

hale dedi ki...

Ellerine kollarina saglik cok guzel gorunuyor ..

munevver dedi ki...

Hanife,Ege seve seve yemiştir tahmin ediyorum.Sevilmiyecek gibi değil mübarek,biz de bayıla bayıla yiyiyoruz.Eline sağlık.Kolaylıklar,işlerinde...
Sevgiyle,nanelimon.

sevdamavisi dedi ki...

Hanifeciğim,
o kadar güzeller ki ellerine sağlık. ben de bayılırım patates krokete

Hanife dedi ki...

Cok tesekkurler arkadaslar. Ege cok sevdi gercekten:) Dun aksam sonuncusunu verdim ve bitti diye bayagi bir uzuldu:)
Cilek'cigim, Ben dezar zor tarif deneyebildim, hele son aylardakiler cok hazirliksiz falan oldu telaslarda, ama saglik olsun degil mi??

Sevgilerimle..

Mutfakta Zen dedi ki...

hanife'cigim bizim kizlarin marifetlerini görünce aska gelip son anda katilan bendenizden sizin orlara (sogumustur simdi havalar) çok çok selamlar sevgiler.
tijen

Tabakta dedi ki...

Merhaba canım kroketler nefis görünüyor yanında salatayla beraber süper olur ellerine sağlık. Taşınmak ve taşındığın eve yerleşmek çok yoruyor insanı biliyorum. Senden çok uzakta olmasaydım yardıma gelmek isterdim. Yardıma geleme semde sana kolaylıklar diliyorum.
Hoşça kal.

Hanife dedi ki...

Son anda olmus ama pek guzel olmus Tijen'cigim. Kizlarin yaptiklari muhtesem, bayildim hemen hepsine.. Ne yaraticilik:) Havalar sogudu, hem de nasil.

Perihan'cigim,
Kroketler cok guzel gercekten.
Cok tesekkur ederim inceligin icin, yardim etmis kadar oldun arkadasim:)

Mr_Turkish_Delight dedi ki...

ben daha cok tabagi begendim :),o tabakda ne olsun yenir valla,di mi Ege Kardes :D !

Hanife dedi ki...

Tabaktan hemen sana da gonderelim istersen TD abisi:)
Ege'de iki tane var bundan, birini abisine gonderir:)

Mr_Turkish_Delight dedi ki...

valla isterim,cok ciddi :)

Hanife dedi ki...

Anlastik TD:)