Perşembe, Nisan 21, 2005

İrmik Helvası


İrmik helvasını ilk kez yapıyorum. Sevgili Hatice'nin tarifini okuduktan sonra kolları sıvadım dün. Hazır birde kandilken, Türkiye'de annemin her kandil yaptığı gibi bende evimde helva yaptım, mis kokusu yayıldı.. Evdeki son kalan bir bardak irmikden yaptım ama akşam gelen misafirlerimede nasip oldu..
Sevgili Şule ve Hatice'nin tarifi burada .
Ancak ben bazı değişiklikler yaptım. Fıstık miktarını 3-4 kaşık kullandım, zeytinyağı yerine 1 kaşık tereyağı kullandım..
Tadına bakan herkes bayıldı. Yeniden sipariş aldım. En kısa sürede yeniden yapmayı düşünüyorum..

10 yorum:

  1. Sevgili Hanife yanlışlık olmasın bu tarif Hatice'nin tarifi :)). Bir siteyi 2 kişi kurunca tabi kimin yaptığını anlamak zor oluyor. Ben de inşallah en kısa zamanda deneyeceğim çünkü helva harika görünüyor ımmmhh :). Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Şulecim ismi değiştiriyorum o zaman..
    Haticenin ellerine saglık yeniden..

    YanıtlaSil
  3. Merhaba Hanife,
    beğenmene çok sevindim tarifi :)) afiyet olsun, ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  4. Sevgili Hatice,
    Teşekkür ederim..
    Seninde ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  5. en cok sevdigim tatlilarin basinda gelir, cok canim istedi simdi :) cok guzel gorunuyor, ellerine saglik Hanife.
    Sevgiyle kal.
    Zeynep

    YanıtlaSil
  6. Zeynepcim merhaba..
    Tarif gercekten cok guzel oluyor. Yaparsan begenecegine eminim..
    Yakın olsak sana yapar gonderirdim..;))

    YanıtlaSil
  7. Hanife ne farkettim biliyor musun? Su helvanin üzerinde durdugu yemek takimindan benim de var:) Ise bak birimiz Avrupa'da birimiz Kuzey Amerika'da ayni takimdan almisiz. Hani öyle yaygin bir markanin da degil veya öyle cok özel bir designi da yok, ama demek dagitimlari iyi:)
    Bu arada bende irmik helvasini cok seviyorum. Kandilde böyle evi mis kokusu yayildi deyince hayal edebildim. Hayal edebilme sebeblerimden biri de tereyag kullanmandi;)Benim ölcülerim farkli ama daha fazla tereyag kullandigim kesin. Su yerine de süt kullaniyorum. Herneyse lafi uzatmadan ellerine saglik ve Allah kabul etsin:)Sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Sevgili Dilek,
    Oncelikle hosgeldin. Bu takımlar cay seti ve bir arkadasım hediye getirmisti ev hediyesi. Cin malı oldugu icin dunyanın her yerinde vardır sanırım:))
    Bende helvayı cok severim. Gelecek sefere un helvasını deneyecegim. Sevgili Aslının hafif bir tarifi var onu yapacagım. Ama kilolar ne olur bilmem. Az once yuruyusden geldim 2 km ye yakın yurudum belki. BAkalım artık. Az az yemege calıssamda olmuyor gibi..
    Ama helvasızda hic olmaz degilmi..
    Sevgiyle kal...

    YanıtlaSil
  9. Sevgili Hanife,
    cevabini okuyunca kalkip takimlarin üretim yerine bakmaya gittim acaba ben mi yanlis biliyorum diye. Benimkiler italyan yaziyor, o bilincle de almistim:) Belki de cin malini bize italyan diye yutturuyorlar;)
    Can bogazdan gelir Hanife:)En iyi cözüm hareket, bir de ben hareketlensem:)
    sevgiler dilek

    YanıtlaSil
  10. Bana hediye geldi. Cok kaliteli birsey degil. Biliyorsun iyi tutulan her seyin taklidi yapılıyor.
    Bencde can bogazdan gelir ama hareketsizlikde cok kotu. Butunkıs dısarı cıkamadık. Simdi yurume vaktidiri deyip basladık bakalım. Ne kadar giderse....
    Sevgiler..

    YanıtlaSil