Cuma, Nisan 08, 2005

Ispanaklı ve Sosisli Lazanya


Bu kez lazanyayı ıspanaklı ve sosisli denedim. En üstede domates sosu döktüm. Bence kıymalıya göre daha hafif oldu.




Malzemeler; 2 kişilik

- 8 adet lazanya
- 500 gr ıspanak
- 1 yumurta
- 2 adet sosis
- 1 su bardağı beyaz peynir
- 1 su bardağı kaşar peynir
- tuz, karabiber
- 4-5 yemek kaşığı domates sosu( hazır konserve domatesi püre yaptım)

Yapılışı;

- Lazanyaları haşlayın ve süzün.
- Yıkanmış ve temizlenmiş ıspanakları kaynar suda 3-4 dk haşlayın. Suyunu iyice sıkarak süzün.
- Sosisleri haşlayın ve ufak ufak kesin.
- Beyaz peynir ve yumurtayı karıştırın. Ispanakları ve sosisleri ekleyin. Tuzunu ve biberini arzunuza göre ayarlayın.
- Fırın kabınıza 2 kaşık kadar domates sosunu yayın. Bir sıra lazanyaları dizin ve ıspanaklı karışımdan koyun. Kaşar rendesi serpin. Yeniden lazanyaları dizin ve aynı işleme lazanyalar bitene kadar devam edin.
- En üste domates sosu koyup, kaşar serpin ve üstünü alimunyum folyo ile kapatın.
- 200 C de yarım saat kadar pişirin ve en son folyoyu açarak, üstü kızarana dek fırında tutun..

Afiyet Olsun..

8 yorum:

  1. Hanifeciğim, Bu ne, hız ben bakmaya yetişemiyorum:))))
    Ellerine kollarına sağlık. hergün yeni birşeyler göreceğime emin olarak açıyorum sayfanı , bizlerle paylaştığın ve böyle dolu dolu bir sayfa hazırladığın için çok teşekkürler.

    YanıtlaSil
  2. Teşekkürler Aslıcığım..
    Evde olunca mutfağa girecek vaktin çok oluyor. Sürekli değişik şeyler yapmaya çalıştığım için buraya yazacak fazla şeyim oluyor..
    Yeniden teşekkürler..

    YanıtlaSil
  3. Slm canim,hastasin ama genede buraya yapacak bir seyler bulmusun :) eline saglik cok guzel gorunuyorlar.
    sebnem

    YanıtlaSil
  4. Merhaba Şebnem,
    Dün yayınladım bu tarifi. Gece iyiydim. Sabah kalkınca bayağı bir kötüydüm. Dün o yüzden aramadım sizi.. Çok öptüm

    YanıtlaSil
  5. Sevgili Hanife Aslının dediği gibi gerçekten de siteye her girişimde mutlaka yeni bir tarif oluyor. Tariflerinin hepsi de birbirinden değişik, farklı ve güzel görünüyor. Ellerine sağlık yeniden.

    YanıtlaSil
  6. Çok teşekkür ederim şule ve hatice..

    YanıtlaSil
  7. hanifem nasilsin iyimisin bayramin mubarek olsun ailenle nice bayramlara insanlah..
    allahtan saglikli huzurlu bayramlar gecirmenizi dilerim

    YanıtlaSil
  8. Tesekkurler Asya'cigim.
    Senin ve ailenin de bayrami mubarek olsun..

    YanıtlaSil