Kremalı Pestolu Dil balığı
Ne zamandır dil balığı için güzel bir tarif arıyordum. Bu yemek için yemek ve biz grubundan sevgili Zeynep Töre' nin verdiği tarifden ve geçen gün aldığım yemek dergisindeki pestolu dil balığı tarifinden yararlandım. Ortaya müthiş bir yemek çıktı ve masaya geldikten 1o dk sonra bitti.. Ben yemeğin sonunda, tavada kalan suyuna ( hiç adetim olmadığı halde) ekmek batırıyordum, hımmm hımm diye diye.. Eğer sizde benim gibi balıkseverlerdenseniz bu tarifi kesinlikle not edin derim. Ben dil balığı ile yaptım ama somon, levrek gibi balık filetosuylada pişirilebilir. Malzemeler; - 6 dilim dil balığı filetosu - 1 iri boy sarımsak - 1,5 yemek kaşığı pesto ( Hazır bulamayanlar için tarifini aşağıda vereceğim) - 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 limon suyu - 1/2 kuru soğan - 3-4 yemek kaşığı kadar krema - tuz, karabiber Yapılışı; - 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı, pesto ve limon suyunu derin bir kasede karıştırın. Balıkları bu karışıma iyice bulayın ve buzdolabında 1-2 saat bekletin. - Süre sonun
Hanifeee nasil canim cekti bilemessin:)))
YanıtlaSilHanife hersey cok guzel gozukuyor ayrica tatildeyken bile siteni bos birakmadigin iicin cok tesekkurler.Birde hani siz arkadaslarla bulusacaksiniz ya keske onlarla toplu resim cekip sitede yayinlasanda bizde cok uzakta olsak bile azicik ta olsa bunun keyfini alabilsek ama keske yaninizda olabilseydik.
YanıtlaSildidos
Gulcan merhaba canım..
YanıtlaSilKeske imknaım olsa getirebilsem sana.. Ama elden ne gelir:(
Sevgili Özlem,
Bu goruntuler bulusacagımız yerde cekildi. Bulusma gunu aynısını tadabilirsin yani...
Merhaba Didos,
Siteye elimden geldigince yeni seyler eklemeye calıısyorum. Ama cok vakit bulamıyorum tabii.
Keske arzu eden herkes katılabilse bulusmamıza..
Sevgiler..
HANIFECIGIM ,TURKIYENIN TADINI CIKAR...DOYA DOYA HASRET GIDER ,CUNKU SAYILI GUNLER COOOK CABUK GECIYOR MAALESEF...BIZIM ICINDE GEZ...BIZLERI ORALARDA BILE UNUTMADIN YA ....HELAL OLSUN SANA!!!ESRA
YanıtlaSilSevgili Esra cok tesekkur ederim..
YanıtlaSilElimden geldigince yeni tarif eklemeye calıısyorum..
sevgiyle..
resimlere bakinca bende birsey yazacak hal kalmadi, agzimin suyunu silerken :)))
YanıtlaSilcok kotusun, su midye tavaya bak yaaa !!!!!
zeynep
Zeynep'ciğim..
YanıtlaSilİnan sizleri dusunerek yayınlamakdan vazgectim ama ne yapayım? Elimde olmadı yani.. İnsallah tez zamanda sen de gelirsin buralarada tadarsın bu lezzetlerden.