Benden Haberler



Ne yazik ki bir tarifim yok, ama sizin icin cok guzel fotograflarim var:)
Yukarda gorunen guzel sey hakiki Erzincan Tulumu. Buralarda degil Erzincan"lisini Montreal'lisini bile bulmak zorken ben nasil buldum diye merak edenlere aciklayayim. Bir arkadasimin arkadasinin kizinin (?)NewYork'da bakkali varmis, sanirim Turk bakkali. Oradan getirttik bu peyniri. Tadi harika. Yanindaki pide de restaurantimizin eseri olan ekmek:) Pizza hamurundan pide yaptik, gayet de leziz oldu hani..

Alttaki fotograflar, Ege'nin yuva yolunda cektigim goruntulr. Sizlere uzun sureden beri soz verip de yerine getiremedigim, buradan sonbahar manzaralari.. Daha fazlasi icin Fotograflarimi tiklayin lutfen..

Gorusmek uzere, mutlu ve saglikli gunler diliyorum...

Yorumlar

  1. Adsız5:56 ÖÖ, Ekim 21, 2005

    MERHABA CANIM,
    RESİMLER HARİKA GERÇEKTEN TABLO GİBİ İNAN BURADA ÇOK NADİR BU TÜR GÖRÜNTÜLER ANCAK BİR ORMANA GİTMEK GEREKİYOR AĞAÇ GÖREBİLMEK İÇİN :(((
    VALLAHİ PES EKMEĞİDE KENDİNİZ YAPIYORSUNUZ DEMEK.TARZINIZ EV YEMEKLERİ DEĞİL Mİ?BURAK'IN ANNESİNİN DE EV YEMEKLERİ DÜKKANI VARDI KÜÇÜCÜK BİR YERDİ HATIRLAR MISIN?HEP ÇOK KARLI AMA ÇOK YORUCU OLDUĞUNU SÖYLERDİ SEVGİLİ KAYINVALİDEM.HASTALIKLARI BAŞLAYINCA YÜRÜTEMEDİ KAPATTI.YANINDA ELEMAN VE SAĞLAM BİR ORTAK OLDUKTAN SONRA SIRTINIZ YERE GELMEZ MERAK ETME CANIM ...
    KENDİNE İYİ BAK KOLAY GELSİN :)))

    YanıtlaSil
  2. Adsız5:59 ÖÖ, Ekim 21, 2005

    ADIMI YAZMAYI UNUTMUŞUM
    NİHAN

    YanıtlaSil
  3. Aslı Altan Altundal12:06 ÖS, Ekim 22, 2005

    Hanife'cim gözlerimiz yolda kaldı neredesin, alışmıştık sıksık güncellemene, işlerin kolay gelsin...

    YanıtlaSil
  4. Adsız7:54 ÖS, Ekim 23, 2005

    Sevgili Hanife,

    O turk bakkalinin adresini hemen istiyorum mumkunse veya internet sayfalari varsa..:)

    Tarifim yok derken anlayamadim.Vaktin mi yok yeni tartfler icin yoksa elinde tarif mi yok.Bir bilgi verirsen sevinirim.

    deniz

    YanıtlaSil
  5. ev perisi;)8:56 ÖS, Ekim 23, 2005

    fotoğraflar çok hoş!seyrine doyum olmuyor!sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. Adsız1:06 ÖÖ, Ekim 24, 2005

    Selamlar Hanife,
    Sayfani yeni takip etmeye basladim. Yakinda Kanada'da yemek nasil pisirilir, malzemelerin hangisini ne ile subscribe etmeliyim gibi sorunlarla karsilastigimda hazirlikli olcagim sanirim sayende:)
    Resimler ve tariflerin harika gorunuyor. Tulum peyniri de istah acici:)))
    Sevgiler,

    YanıtlaSil
  7. Hanife7:37 ÖÖ, Ekim 24, 2005

    Aslicigim merhaba,
    10 gundur araliksiz calisiyoruz. Aksam eve gelince de degil makinanin basina gecmek, kendimle bile zor ilgiuleniyorum. YAkinda umarim biraz daha ahfifleyecek isler, o zaman az da olsa katilacagim yine araniza.. Bugun sizler icin fotograf cekecegim restaurantda ve umarim yakinda yayinlayabilirim:))
    Kizlari ve seni cok opuiyorum..

    Deniz merhaba,
    Bakkalin telefon numarasi icin arkadasimi aradim ve bana bildirecek, hemen sizlere ve diger maille soran arkadaslara bildirecegim. Sanbirim bilmiyorsun 1 ay kadar once bir resaturant actik o yuzden hic vakit kalmiyor bana. O yuzden yeni bir tarif veremiyorum:)

    Xtra merhaba,
    YAzdiklarindan dolayi cok tesekkur ederim. Sincaplara ben de gelince deli olmustum. Soklklarda kosturup duruyirlar burada her yerde. Hatta gecen gujn birine elimle fistik yedirmistim, cok evcildi hic korkmadi yanima galemkede. Ama ne sans ki fotograf makinam yoktu o gun..

    Ev Perisi,
    Cok tesekkur ederim.

    Sertac,
    Sayfalarima hos geldin. Umarim tariflerim isine yarar. Yabanci tadlari arada da olsa demeiyorum, ozelikkle fransiz mutfagini. Su siralar is yogunlugumdan dolayi biraz zaman ayiramiyorum sayfama ama arsivde isine yara tarifleri bulacagina inaniyorum..

    Sevgilerimle arkadas;ar....

    YanıtlaSil
  8. Adsız2:10 ÖS, Ekim 26, 2005

    Merhabalar,
    Turk gida urunlerini www.yiyelim.com dan satin alabilirisiniz. Fiyatlari da oldukca uygun.
    Sevgiler,
    Meral

    YanıtlaSil
  9. Hanife7:51 ÖÖ, Kasım 21, 2005

    Meral
    Adres icin cok tesekkurler,


    Dayicigim, merhaba

    Isler iyi gibi ama ilk zamanlar haliyle zor geciyor..
    Ben de sizi cok opuyorum. Herkese cok selamlar..

    YanıtlaSil
  10. Hanife7:55 ÖÖ, Aralık 19, 2005

    Tesekkurler Dayicigim...
    Selamlar.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Iki Guzel Salata Tarifi

Resim
Pancar Tursulu Karnabahar Salatasi Yasadigim ulkede bu tur sebzelerin cig halleri pismis sekline gore daha cok tuketiliyor. Adamlarin gercek bir yemek kulturleri yok ama sebze ve meyva konusunda bilincli olanlari hakkini gercekten veriyorlar. Bircok sebzeyi cig tuketmek iclerindeki vitaminleri oldurmeden almamizi sagliyor. Bazilarininsa gercekten pismesi gerekiyor, mantar gibi mesela. Karnabahar benim de cig olarak tuketmekten hoslandigim bir sebze. Yaninda illa sos olmadan bile yerim, ama sarimsakli ve naneli yogurt favorim tabi. Ya da cok fazla haslamadan yaptigim salatalar da esim tarafindan bile yenebiliyor. Bu salatada son kesfettiklerimden. Televizyonda bolca gordugum pancarli salatalari ben de bir deneyeyim dedim, ama onlarin yaptigi gibi seker ve tuzla firinda pisirmek yerine dolabimda kisin her zaman bulundurdugum pancar tursumla yaptim salatayi. Malzeme oranlari zevkinize kalmis. Ben bu kez 1/4 bas karnabahar, 1 su bardagi dolusu kup kesilmis pancar tursusu, 3 adet yesil sog...
Devamı

Havuçlu ve Salatalıklı Patates Salatası

Resim
Fotoğraf makinasındaki son kayıtları hala ekleyemedim. Bunun sıkıntısıyla gezinirken daha önce tarifini yayınlamadığım, annemin gününde yaptığım ve tarifi için söze verdiğim salata aklıma geldi. Bu boşlukta bari aradan çıksın dedim. Yoksa tamamen unutup gideceğim.. Bu salatada yoğurt miktarı mayanoze göre daha fazla olduğu için daha hafif ve lezzetli bana göre. Sadece mayonez kullanılan salatalar çok ağır ve yağlı geliyor bana. O yüzden bunu yapmayı herzaman daha çok tercih ediyorum.. Buyrun tarif; Malzemeler; - 6-7 adet orta boy patates - 3 adet salatalık - 2 adet havuç - 4-5 yemek kaşığı yoğurt - 2 yemek kaşığı mayanoz - 1/2 demet dereotu - 1 fincan kadar doğranmış kornişon turşusu (isteğe bağlı) - 1/2 fincan zeytinyağı - tuz Yapılışı; - Patatesleri iyice yıkayın ve yumuşayana kadar haşlayın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyup minik minik doğrayın. - Salatalıkların kabuklarını soyun ve rendeleyin. Suyunu süzmek için avucunuzla iyice sıkın ve patateslere ekleyin....
Devamı

Tavuklu ve Bulgurlu Yuvalama-Zekiye Annem Usulu

Resim
Bu tarif yillar oncesine ait, ancak hesabi bugun duzelttigim icin tarih ne yazik ki bugune degisti. Uzun zaman sonra verecegim ilk tarif kayinvalideme ait. Ismini kendisi soyledi ama bildigim yuvalama pirincle olup, harcina kiyma konuldugundan ismi konusunda biraz tereddut ettim. Bilmiyorum bulgurla olaninin ayrica bir ismi var mi? Benim yapacagim ya da goze alip yapabilecegim bir yemek degil acikcasi. Hani birkac dost, akraba bir araya gelinir, oturulup sohbet esliginde hazirlanir falan, o zaman olur, yoksa tek basima kalkamam boyle bir yemegin altindan. Ama yeme konusunda bir sey diyemem elbet, bu durumda parmagim hep havadadir.... Her Turkiye tatilimizde oldugu gibi bu seferkinde de, ikramlar harikaydi. Tarifleri zamanla sizlerle paylasacagim. Tavuklu ve bulgurlu yuvalama corbasi da oldukca lezzetli bir corba, ustelik oldukca doyurucu. Yukarda yazdiklarima kulak asmayip, az olcuyle hazirlanirsa pekala yapilabilecek bir yemekmis aslinda, onu kayinvalideme yardim ederken anladim. ...
Devamı