Bizden Lezzetler

Ista sizlere Olivier Restaurantin ilk fotografi. Daha bircok fotograf cektim ama cogu kosturma arasinda cekildiginden cok iyi degildi. Sadece bunu yayinladim o yuzden.

Bu guzel goruntuler de gecen aksam gelen konuklarimiz icin yaptigimiz lezzetler. Arnavut cigeri ve cevizli baklava...
Tarifleri de cok yakinda:))
Sagliacakla kalin dostlar..




Yorumlar

  1. ZeYNeP8:21 ÖÖ, Ekim 26, 2005

    Ne kadar sade gorunum olmus, cok hosuma gitti Hanife, bol kazanclar insallah, cok seviniyorum senin icin.
    Hayirlisi olsun tekrar..

    ellerinize saglik

    zeynep

    YanıtlaSil
  2. Adsız8:40 ÖÖ, Ekim 26, 2005

    Çok cici bir yer.
    Allah hayırlı kazançlar versin.

    YanıtlaSil
  3. zinnur8:51 ÖÖ, Ekim 26, 2005

    Yeni isiniz hayirli olsun Hanife'cigim, kazanciniz da bol olsun. Bu restoran isleri yorucudur cok, kendine de bakmayi ihmal etme sakin.

    YanıtlaSil
  4. Adsız10:59 ÖÖ, Ekim 26, 2005

    Yeni isiniz vede restaurantiniz hayirli olsun, Allah hayirli bereketli kazanclar versin ins...buarada baklava harika gorunuyor, cigerde oyledir muhakkak seven icin biliyorsun vejeteryan olunca ciger cazip bisi olmuyor:))buarada SOBE!!! diyorum vakit buldugun bir zamanda 20 maddelik anlatimini bekliyorum:))
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  5. fethiye11:33 ÖÖ, Ekim 26, 2005

    hayirli olsun, cok ferah bir duzen vermissiniz hanife. Insallah gelebilir, guzel yemeklerinden tadabiliriz.

    YanıtlaSil
  6. Aslı Altan Altundal1:40 ÖS, Ekim 26, 2005

    Hayırlı uğurlu olsun Hanife,Allah hayırlı iş, hayırlı kazanç nasip etsin...

    YanıtlaSil
  7. ruchan1:40 ÖÖ, Ekim 27, 2005

    Hayırlı olsun , bol müşteriler hayırlı kazaçlar nasip eder allah'ım inşallah.
    Sevgilerimle:)

    YanıtlaSil
  8. Adsız2:22 ÖÖ, Ekim 27, 2005

    ÇOK GÜZEL GENİŞ VE FERAH OLMUŞ
    TEKRAR BOL KAZAÇLAR HAYATIM YEMEKLER ENFES GÖZÜKÜYOR HELE BAKLAVA VALLAHİ ÇOK CESARETLİSİNİZ BÖYLE ZOR İŞLERE KALKIŞABİLİYORSUNUZ HELAL SİZE TÜRK MUTFAĞINI BU KADAR KAYIKIYLA TAAA ORALARA TAŞIDIĞINIZ İÇİN
    HİÇ AKLINA GELİRMİYDİ BİR GÜN CANADA DA RESTAURANTIM OLACAK BAKALAVALAR BÖREKLER YAPICAM DİYE :))))))
    KENDİNE İYİ BAK CANIM
    NİHAN

    YanıtlaSil
  9. Adsız3:09 ÖÖ, Ekim 27, 2005

    hanife çok hoş görünüyor restoran. sade ve şık, iç açıcı. Umarım çok güzel günler geçirirsin orada. Hayırlı uğurlu olsun..

    YanıtlaSil
  10. Unknown6:32 ÖÖ, Ekim 27, 2005

    Hyırlı olsun yeni restorantınız. Umarım Bol kazançlı ve bereketli olur. Duvarlardaki resimlerde çok hoş olmuş.

    YanıtlaSil
  11. Unknown6:32 ÖÖ, Ekim 27, 2005

    Hyırlı olsun yeni restorantınız. Umarım Bol kazançlı ve bereketli olur. Duvarlardaki resimlerde çok hoş olmuş.

    YanıtlaSil
  12. Hanife7:07 ÖÖ, Ekim 27, 2005

    Hepinize cok tesekkur ediyorum dostlarim.
    Restaurantda cok fazla degisiklik yapmadik. Yerlesim ve dekora simdilik dokunmiyorumuz, madii sIkIntIlardan:) Gelecek zamanda insallah. Bu is disardan bakinca cok zor gozukmuyor ama icine girince anliyorsun ve ne kadar para gittigini anlamiyorsun bile:) Allah yardimcimiz olsun diyorum, sizin guzel destekleriniz beni cok mutlu ediyor. Sagolun...
    Arzu sobeni yakinda cevaplayabilirim insallah, biraz gecikirse ne olur kirilma canim:)
    Fethiye'cigim ve diger tum dostlar herzaman beklerim restaurantima, bas konuklarim olarak...
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  13. Adsız11:18 ÖÖ, Ekim 27, 2005

    Cok güzel olmus ,bol kazanclar.hazir baklava hamuruyla(500gr.) baklava nasil oluyor ? aralari kac kat olmasi gerekiyor ? Eger bir bilen varsa lütfen hemen cevap yazin ,Yarin misafirlerim gelecek ? Cevabiniz icin simdiden cok tesekkür ederim........

    YanıtlaSil
  14. Adsız12:18 ÖS, Ekim 27, 2005

    hanıfecegım restorant bır harıka gorunyor.burada yazanların fıkrıne katılıyorum cok ıc acıcı ve ferah bır goruntusu var.canım allah yuzunuzu ak cıkarsın ve hayırlı kazanclar versın.tatlının goruntusu bır harıka,senden bır sey kurtulmaz ellerıne saglık.orada olmayı cok ısterdım yemeklerı tatmak ve yardımcı olmak ıcın ama ne yapalım buradan seyredıyoruz ıste,öptum canım

    YanıtlaSil
  15. Hanife9:51 ÖS, Ekim 27, 2005

    Merhaba,
    Gece saat 1 ve ben emaillere soyle bir bakayim dedim:)
    Hemn elimden geldigince cevap vereyim. 15-18 adet yufka arasina 3 kez ceviz koyduk biz. Yani ber bir 5-6 yufka arasi ceviz serptik. Hazir hamur dediginiz eger filo yufkaysa ayni sekilde yapabilirsiniz..

    Sebnemcigim,
    Cok sagol canim. Nasil iyi olurdu burada olman. Ben bir gun izin yapar sen giderdin yerime;) Evde oturmayi ozledim:)
    Cok optum seni canim, Burcuma selamlar..

    YanıtlaSil
  16. Adsız3:59 ÖÖ, Ekim 28, 2005

    canım ya keske orada olsaydım bır gun degıl bır hafta ızın yap derdım.hem egede sevınırdı senınle olmaktan.ne yapalım ıste bazen hayat ınsanı zorluyor.sen üstesınden gelırsın bunlarında kolay gelsın canım bızde senı ve egeyı cok opuyoruz. bye

    YanıtlaSil
  17. Doruk4:03 ÖÖ, Ekim 28, 2005

    Çok ferah bir mekan olmuş. Yemekler de enfes görünüyor. dilerim her şey gönlünce olsun, hayırlı kazançlar getirsin restaurantınız.

    YanıtlaSil
  18. Hanife1:41 ÖS, Ekim 28, 2005

    Sebnem yeniden tesekkur ederim canim,

    Burcu,
    Cok sagol. Temennilerin ve guzel dilegin icin tesekkurler.

    YanıtlaSil
  19. Adsız9:03 ÖS, Ekim 28, 2005

    Ay nasil mutlu oldum okuyunca Hanife tahmin edemessin.Ben dikkat etmemisim hic restoran haberine, mazur gor.:( Simdi okudum.

    Nefis bir yer olmus.Allah utandirmasin, bol kazanc versin.Kis'a o taralara gezmeye gelmeyi dusunuyorduk, eger gerceklesirse muhakkak ugrayacagim "hayirli olsun"a...

    Tarif vs. ihtiyacin oldugunda basin daraldiginda fridasd@gmail.com adresime hemen bildir.Ayrica Hamilton'dan bir istegin olursa lutfen yaz.

    Basarilar seninle olsun, Allah utandirmasin.

    YanıtlaSil
  20. Hanife7:42 ÖÖ, Ekim 29, 2005

    Deniz'cigim,
    Cok tesekkur ederim, guzel dileklerine cok ihtiyacimiz var inan. Bu is sandigimizdanda zormus gercekten.
    BAna daha once verdigin tarifleri bile deneyemedim daha, enginar alindi ve bekliyor hala kofte icin:) Adresini kayit ettim,
    cok sagol..
    Buraya gelirsen ugraman cok hos olur, beni de cok mutlu etmis olursun..
    Sevgiyle...

    YanıtlaSil
  21. Tijen8:56 ÖÖ, Ekim 29, 2005

    hanife'cigim,
    durumdan haberdar degildim ama kizlarin yorumuna bakilirsa gerçekten de dogruymus. ne güzel! allah hayirli ve esini dostunu getiren, eline saglik diyen, size daha da güzel lezzetler paylasmayi isteten müsteriler versin. onlar her daim sarttir, 9 aylik asçilik ve bir nevi restoran isletmeciligi tecrübemden biliyorum. herhangi bir yardimim dokunabilirse uzaktan da olsa elimden ne gelirse yapmak isterim, kolay gelsin!
    tijen

    YanıtlaSil
  22. Oya Kayacan10:50 ÖÖ, Ekim 29, 2005

    Sevgili Hanife, son anda yetistim galiba hayirli ugurlu olsun demek icin. Yemekler harika. Keyifli ve karli olsun.

    YanıtlaSil
  23. Adsız6:18 ÖS, Ekim 29, 2005

    Tebrik yazmakta geç kalmışım:)
    Hayırlı ugurlu olsun Hanife arkadaşların tüm iyi dileklerine katılıyor ve hayır dualarına amin diyorum.
    Sevgiler,
    Sertaç

    YanıtlaSil
  24. Hanife7:57 ÖÖ, Ekim 30, 2005

    Tijen,
    Cok tesekkur ederim. Guzel dileklerinize gercekten cok ihtiyacimiz var. Bu is sandigimizdan da zor. Her gun uzun saatler calismak ve sabir gerektiriyor. Umarim basaracagiz.

    Oya,
    Guzel dileklerin icin cok sagol.

    Sertac,
    Sana da guzel dilegin ve hayir duan icin tesekkur ederim..
    Sevgilerimle,

    Hanife

    YanıtlaSil
  25. dilek1:57 ÖÖ, Ekim 31, 2005

    Sevgili Hanife gerçekten büyük bir iş başardın. Herşey gönlünce olsun inşallah..bol güleryüz ve bol kazançlar dilerim...
    sefertası - Dilek

    YanıtlaSil
  26. ZeYNeP12:47 ÖS, Ekim 31, 2005

    Hanife ciğim :)) Hayırlı olsunnnnnn tebrik ederimmmmm.......
    Allah hayırlı kazanclar versin, hayırlı müşteriler versin canım yolunuz acık olsun , cok sade ve sık goruyor...

    Çok sevindim yaaa

    Allah yüzünüzü kara cıkarmasın, bereketli olsun..

    Sevgilerimle
    Figen

    YanıtlaSil
  27. Hatice7:14 ÖS, Ekim 31, 2005

    hayırlı olsun hanife, Allah hayırlı kazançlar versin, keyfiniz yerinde olsun..
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  28. Adsız5:34 ÖÖ, Kasım 01, 2005

    Hayirli olsun, cok sevindim, masallah cok guzel gorunuyor, tebrik ederim :) Sevgiler, Zeynep

    YanıtlaSil
  29. Hanife6:42 ÖÖ, Kasım 01, 2005

    Figen, Hatice, Zeynep ve Dilek,
    Cok tesekkur ederim guzel dilekleriniz icin.
    Iyi ki varsiniz dostlar:))
    Su siralar bu manevi destek nasil iyi geliyor anlatamam:))

    YanıtlaSil
  30. Adsız7:25 ÖÖ, Kasım 01, 2005

    sevgili hanife,
    bir süredir internete giremiyordum. haberim yoktu.
    güzel bir işe başlamışsın. restaurantınız hayırlı uğurlu olsun. çok sevindim. çok sade çok hoş olmuş. hayırlı kazançlar dilerim. belki birgün yolumuz düşer kimbilir:)))
    sevgilerimle,
    tweety

    YanıtlaSil
  31. Adsız8:34 ÖÖ, Kasım 01, 2005

    Merhaba kusura bakmayin ben geriden geliyorum ama:)))

    Cok sevindim acilmasina, acilis yapildi ya gerisi gelir ...yavas yavas hallolur eksiklikler hic merak etmeyin..

    Montreal'deki yegenim Arda'ya restaurant'in acildigini hemen haber veriyorum! Cok sevinecek cooookkk.
    ISIL

    YanıtlaSil
  32. Hanife8:18 ÖS, Kasım 01, 2005

    Tweety,
    Cok tesekkur ederim guzel temennilerin icin. Her zaman beklerim tabii..

    Isil merhaba,
    Cok tesekkur ederim, yegeninizi her zaman bekleriz. Telefonu vereyim adres icin,
    450-662 9888
    sevgiler..

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Iki Guzel Salata Tarifi

Resim
Pancar Tursulu Karnabahar Salatasi Yasadigim ulkede bu tur sebzelerin cig halleri pismis sekline gore daha cok tuketiliyor. Adamlarin gercek bir yemek kulturleri yok ama sebze ve meyva konusunda bilincli olanlari hakkini gercekten veriyorlar. Bircok sebzeyi cig tuketmek iclerindeki vitaminleri oldurmeden almamizi sagliyor. Bazilarininsa gercekten pismesi gerekiyor, mantar gibi mesela. Karnabahar benim de cig olarak tuketmekten hoslandigim bir sebze. Yaninda illa sos olmadan bile yerim, ama sarimsakli ve naneli yogurt favorim tabi. Ya da cok fazla haslamadan yaptigim salatalar da esim tarafindan bile yenebiliyor. Bu salatada son kesfettiklerimden. Televizyonda bolca gordugum pancarli salatalari ben de bir deneyeyim dedim, ama onlarin yaptigi gibi seker ve tuzla firinda pisirmek yerine dolabimda kisin her zaman bulundurdugum pancar tursumla yaptim salatayi. Malzeme oranlari zevkinize kalmis. Ben bu kez 1/4 bas karnabahar, 1 su bardagi dolusu kup kesilmis pancar tursusu, 3 adet yesil sog...
Devamı

Havuçlu ve Salatalıklı Patates Salatası

Resim
Fotoğraf makinasındaki son kayıtları hala ekleyemedim. Bunun sıkıntısıyla gezinirken daha önce tarifini yayınlamadığım, annemin gününde yaptığım ve tarifi için söze verdiğim salata aklıma geldi. Bu boşlukta bari aradan çıksın dedim. Yoksa tamamen unutup gideceğim.. Bu salatada yoğurt miktarı mayanoze göre daha fazla olduğu için daha hafif ve lezzetli bana göre. Sadece mayonez kullanılan salatalar çok ağır ve yağlı geliyor bana. O yüzden bunu yapmayı herzaman daha çok tercih ediyorum.. Buyrun tarif; Malzemeler; - 6-7 adet orta boy patates - 3 adet salatalık - 2 adet havuç - 4-5 yemek kaşığı yoğurt - 2 yemek kaşığı mayanoz - 1/2 demet dereotu - 1 fincan kadar doğranmış kornişon turşusu (isteğe bağlı) - 1/2 fincan zeytinyağı - tuz Yapılışı; - Patatesleri iyice yıkayın ve yumuşayana kadar haşlayın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyup minik minik doğrayın. - Salatalıkların kabuklarını soyun ve rendeleyin. Suyunu süzmek için avucunuzla iyice sıkın ve patateslere ekleyin....
Devamı

Tavuklu ve Bulgurlu Yuvalama-Zekiye Annem Usulu

Resim
Bu tarif yillar oncesine ait, ancak hesabi bugun duzelttigim icin tarih ne yazik ki bugune degisti. Uzun zaman sonra verecegim ilk tarif kayinvalideme ait. Ismini kendisi soyledi ama bildigim yuvalama pirincle olup, harcina kiyma konuldugundan ismi konusunda biraz tereddut ettim. Bilmiyorum bulgurla olaninin ayrica bir ismi var mi? Benim yapacagim ya da goze alip yapabilecegim bir yemek degil acikcasi. Hani birkac dost, akraba bir araya gelinir, oturulup sohbet esliginde hazirlanir falan, o zaman olur, yoksa tek basima kalkamam boyle bir yemegin altindan. Ama yeme konusunda bir sey diyemem elbet, bu durumda parmagim hep havadadir.... Her Turkiye tatilimizde oldugu gibi bu seferkinde de, ikramlar harikaydi. Tarifleri zamanla sizlerle paylasacagim. Tavuklu ve bulgurlu yuvalama corbasi da oldukca lezzetli bir corba, ustelik oldukca doyurucu. Yukarda yazdiklarima kulak asmayip, az olcuyle hazirlanirsa pekala yapilabilecek bir yemekmis aslinda, onu kayinvalideme yardim ederken anladim. ...
Devamı