Pazartesi, Kasım 10, 2008

Beyaz Cikolatali Kek

Malzemeler;
- 170 gr beyaz cikolata
- 1/2 kap pudra sekeri
- 1/3 kap toz seker
- 2 cirpilmis yumurta
- 1 kap eksi krem*
- 2 yemek kasigi siviyag
- 2 kap un
- 2 tatli kasigi kabartma tozu
- arzu ederseniz uzerine serpmek icin pudra sekeri




Yapilisi;

- Firininizi 180C de isitmaya baslayin. Kucuk parcalara boldugunuz cikolatayi ben-mari usulu surekli karistirarak eritin.**

-Genis bir karistirma kabinda yumurta, yag ve kremayi(yogurdu) karistirin. Toz ve pudra sekerini, unu ve kabartma tozunu ayrica karistirip sivi karisima ekleyin.

- Erimis cikolatayi bu karisima ekleyin, karistirin ve yaglamis oldugunuz kek kalibiniza bosaltin. Isinmis firinda 40-45 dakika pisirin, kurdan testi ile kontrol edip pismedigini kontrol edebilirsiniz.

Not:

*Eksi krema yerine suzulmus cok eksi olmayan yogurt kullanilabilir.

**Cikolatayi eritme islemini cam bir kase icinde mikradalgada her 10-15 saniyede kontrol edip ve her cikarmada karistirarak yapabilirsiniz.

7 yorum:

  1. hanifeciğim,
    kekine bakmaya doyamaz insan ellerine sağlık. sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Merhaba

    Çok güzel bir hafta sonu diliyorum, sevgiler…

    YanıtlaSil
  3. Tesekkurler secda'cigim..
    Sana da guzel bir hafta sonu dilerim yesilkivi..

    YanıtlaSil
  4. Benden de sana merhaba Hanife'ciğim, ne kadar sevindim ziyaretine.

    YanıtlaSil
  5. Beyaz çikolata sevmem hiç ama bu tarifi deneyeceğim. Çok lezzetli görünüyor. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Tijen'cigim,
    Tesekkurler.

    Pinar'cigim merhaba,
    Yemesi cok agir gercekten ama kek cok yakisiyor. Denersen umarim begenirsin..

    YanıtlaSil
  7. canim merhaba ben polonyadan fahriye nerdesin neler yapiyosun sitene bakiyorum ama yoksun neyse onemli olan sagliginiz yerinde olsun kocaman opuyorum seni kendine dikkat et efeyi yerime op iyi bayramlarrrr muck muck :)

    YanıtlaSil