Pazar, Mart 27, 2005

Çilekli, Vanilyalı Pudingli Tart



Bu tatlı tarifini buradaki bir marketin verdiği takvimden yaptım. Orjinal ismi 'Tarte Aux Petit Fruits'. Yani Küçük meyveler tartı. Ancak ben sadece çilek kullandım. Asıl tarifde çilek, frambuaz ve blueberry vardı.
Ben tartın hamuru için hazır bisküvi tartlardan kullandım. Size tarın yapılış tarifinide vereceğim. Burada hazır satıldığından ve asıl tarifde o istendiği için ve ben biraz tembel olduğum için (asıl sebeb) :)) hazır büskivi tartı kullandım..
Çok hafif bir tatlı oldu..





Malzemeler;

Tart Hamuru için
- 1.5-2 paket burçak bisküvi (kelepçeli kalıbınızın boyuna göre)
- 3 yemek kaşığı tereyağ, erimiş
- 3 yemek kaşığı tozşeker

Puding için
- 500 ml. süt
- 2 yumurta sarısı (ben 1 yumurta sarısı kullandım)
- 1/4 su bardağı nişasta
- 1/4 su bardağı tozşeker
- vanilya

İçi ve Üstü için
- çilek
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Yapılışı;

- Öncelikle bisküvileri elinizle ufalayın. Tereyağı ve şekeri katıp iyice karıştırın. Kelepçeli kalıbınıza bastırarak ve kenarları biraz yüksek olacak şekilde yayın.


- Yumurta sarılarını, şeker ve nişastayı karıstırın. Sütü ekleyip orta ateşde muhallebi kıvamana gelene dek pişirin. Vanilyayı ekleyin.
- Muhallebinin yarısını tartın üstüne yayın.
- Ufak ufak dilimlediğiniz çileklerle limon kabuğu rendesini bir kapda karıştırın. Pudra şekeri ekleyin( bu asıl tarifde yoktu, ben ekledim)ve karıştırın. Tartın üzerine serpin.
- Muhallebinin kalanınıda ekleyin.
- Soğudukdan sonra çileklerle süsleyin.


2 yorum:

  1. hHanifecigim sen adami oldurursun.Kiz bunlar ne guzel yemekler boyle, hele tatli bir harika gorunuyor.BIrde usendim hazir tart kullandim demis.Senin usenmis halin buysa yandik valla :)) sevgiler
    sebnem

    YanıtlaSil
  2. merhaba sebnemcim..
    Yok o kadar zor degil.. Provigo takviminden aldım tarifi.. sendede varmıs o takvimden. tadı cok guzel ve hafif mutlaka dene ve damada yedir:)) cengiz şipşak bitirdi inan.. ben sadece bir parca yiyebildim:))
    burada hazır tartlar oldugu için sanslıyız yani..
    optum canım

    YanıtlaSil