Çilekli, Vanilyalı Pudingli Tart



Bu tatlı tarifini buradaki bir marketin verdiği takvimden yaptım. Orjinal ismi 'Tarte Aux Petit Fruits'. Yani Küçük meyveler tartı. Ancak ben sadece çilek kullandım. Asıl tarifde çilek, frambuaz ve blueberry vardı.
Ben tartın hamuru için hazır bisküvi tartlardan kullandım. Size tarın yapılış tarifinide vereceğim. Burada hazır satıldığından ve asıl tarifde o istendiği için ve ben biraz tembel olduğum için (asıl sebeb) :)) hazır büskivi tartı kullandım..
Çok hafif bir tatlı oldu..





Malzemeler;

Tart Hamuru için
- 1.5-2 paket burçak bisküvi (kelepçeli kalıbınızın boyuna göre)
- 3 yemek kaşığı tereyağ, erimiş
- 3 yemek kaşığı tozşeker

Puding için
- 500 ml. süt
- 2 yumurta sarısı (ben 1 yumurta sarısı kullandım)
- 1/4 su bardağı nişasta
- 1/4 su bardağı tozşeker
- vanilya

İçi ve Üstü için
- çilek
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Yapılışı;

- Öncelikle bisküvileri elinizle ufalayın. Tereyağı ve şekeri katıp iyice karıştırın. Kelepçeli kalıbınıza bastırarak ve kenarları biraz yüksek olacak şekilde yayın.

- Yumurta sarılarını, şeker ve nişastayı karıstırın. Sütü ekleyip orta ateşde muhallebi kıvamana gelene dek pişirin. Vanilyayı ekleyin.
- Muhallebinin yarısını tartın üstüne yayın.
- Ufak ufak dilimlediğiniz çileklerle limon kabuğu rendesini bir kapda karıştırın. Pudra şekeri ekleyin( bu asıl tarifde yoktu, ben ekledim)ve karıştırın. Tartın üzerine serpin.
- Muhallebinin kalanınıda ekleyin.
- Soğudukdan sonra çileklerle süsleyin.

Yorumlar

  1. Adsız9:00 ÖÖ, Mart 28, 2005

    hHanifecigim sen adami oldurursun.Kiz bunlar ne guzel yemekler boyle, hele tatli bir harika gorunuyor.BIrde usendim hazir tart kullandim demis.Senin usenmis halin buysa yandik valla :)) sevgiler
    sebnem

    YanıtlaSil
  2. Adsız6:20 ÖS, Mart 28, 2005

    merhaba sebnemcim..
    Yok o kadar zor degil.. Provigo takviminden aldım tarifi.. sendede varmıs o takvimden. tadı cok guzel ve hafif mutlaka dene ve damada yedir:)) cengiz şipşak bitirdi inan.. ben sadece bir parca yiyebildim:))
    burada hazır tartlar oldugu için sanslıyız yani..
    optum canım

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Iki Guzel Salata Tarifi

Resim
Pancar Tursulu Karnabahar Salatasi Yasadigim ulkede bu tur sebzelerin cig halleri pismis sekline gore daha cok tuketiliyor. Adamlarin gercek bir yemek kulturleri yok ama sebze ve meyva konusunda bilincli olanlari hakkini gercekten veriyorlar. Bircok sebzeyi cig tuketmek iclerindeki vitaminleri oldurmeden almamizi sagliyor. Bazilarininsa gercekten pismesi gerekiyor, mantar gibi mesela. Karnabahar benim de cig olarak tuketmekten hoslandigim bir sebze. Yaninda illa sos olmadan bile yerim, ama sarimsakli ve naneli yogurt favorim tabi. Ya da cok fazla haslamadan yaptigim salatalar da esim tarafindan bile yenebiliyor. Bu salatada son kesfettiklerimden. Televizyonda bolca gordugum pancarli salatalari ben de bir deneyeyim dedim, ama onlarin yaptigi gibi seker ve tuzla firinda pisirmek yerine dolabimda kisin her zaman bulundurdugum pancar tursumla yaptim salatayi. Malzeme oranlari zevkinize kalmis. Ben bu kez 1/4 bas karnabahar, 1 su bardagi dolusu kup kesilmis pancar tursusu, 3 adet yesil sog
Devamı

Kremalı Pestolu Dil balığı

Resim
Ne zamandır dil balığı için güzel bir tarif arıyordum. Bu yemek için yemek ve biz grubundan sevgili Zeynep Töre' nin verdiği tarifden ve geçen gün aldığım yemek dergisindeki pestolu dil balığı tarifinden yararlandım. Ortaya müthiş bir yemek çıktı ve masaya geldikten 1o dk sonra bitti.. Ben yemeğin sonunda, tavada kalan suyuna ( hiç adetim olmadığı halde) ekmek batırıyordum, hımmm hımm diye diye.. Eğer sizde benim gibi balıkseverlerdenseniz bu tarifi kesinlikle not edin derim. Ben dil balığı ile yaptım ama somon, levrek gibi balık filetosuylada pişirilebilir. Malzemeler; - 6 dilim dil balığı filetosu - 1 iri boy sarımsak - 1,5 yemek kaşığı pesto ( Hazır bulamayanlar için tarifini aşağıda vereceğim) - 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 limon suyu - 1/2 kuru soğan - 3-4 yemek kaşığı kadar krema - tuz, karabiber Yapılışı; - 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı, pesto ve limon suyunu derin bir kasede karıştırın. Balıkları bu karışıma iyice bulayın ve buzdolabında 1-2 saat bekletin. - Süre sonun
Devamı

Tavuklu ve Bulgurlu Yuvalama-Zekiye Annem Usulu

Resim
Bu tarif yillar oncesine ait, ancak hesabi bugun duzelttigim icin tarih ne yazik ki bugune degisti. Uzun zaman sonra verecegim ilk tarif kayinvalideme ait. Ismini kendisi soyledi ama bildigim yuvalama pirincle olup, harcina kiyma konuldugundan ismi konusunda biraz tereddut ettim. Bilmiyorum bulgurla olaninin ayrica bir ismi var mi? Benim yapacagim ya da goze alip yapabilecegim bir yemek degil acikcasi. Hani birkac dost, akraba bir araya gelinir, oturulup sohbet esliginde hazirlanir falan, o zaman olur, yoksa tek basima kalkamam boyle bir yemegin altindan. Ama yeme konusunda bir sey diyemem elbet, bu durumda parmagim hep havadadir.... Her Turkiye tatilimizde oldugu gibi bu seferkinde de, ikramlar harikaydi. Tarifleri zamanla sizlerle paylasacagim. Tavuklu ve bulgurlu yuvalama corbasi da oldukca lezzetli bir corba, ustelik oldukca doyurucu. Yukarda yazdiklarima kulak asmayip, az olcuyle hazirlanirsa pekala yapilabilecek bir yemekmis aslinda, onu kayinvalideme yardim ederken anladim.
Devamı