Sutlu Tatlilar

Surpriz bir hafta sonu tatili dolayisiyla fotografini cekip sakladigim tarifler bunlar. Dun itibariyle Sutlu Tatlilarla ilgili Ye 12 etkinligi gerceklestirildi..
Ben de bir gun gecikmeyle tariflerimi ekleyecegim..
Gzimizin ayrintilari ve muhtesem goruntuler cok kisa bir sure sonra. Ziraz tatilimizin yeri Toronto ve Niagara Selalesiydi. Buyulendim tek kelimeyle..
Fotograflar ve hikayelerle gorusmek uzere...

Biskuvi Tabanli ve Cilekli Sakizli Puding




Herzaman denedigim tariflerden biri, sadece sunumu ve icine ekledigim sakizi biraz farkli bir tat katti bu tarife.. Pirinc unu ve unla hazirladigim pudinge damla sakizi rendeledim. Kaselerin dibine cikolata taneli kurabiyeleri kirarak yerlestirdim, yarim kepce sicak puding ve iri parcalara kiyilmis cilek, en uste yeniden bolca puding.. Buzdolabindan cikarip yiyebileceginiz serin serin bir yaz tatlisi..



Yalanci Tavuk Gogsu

Malzemeler;

- 1 kilo sut
- 1 su bardagi un
- 1,5 su bardagi seker
- 3 yemek kasigi tuzsuz tereyag

Yapilisi; Unu tereyaginda kavurun, sutu ekleyin. Surekli karistirarak pisirin, kaynamaya baslamadan once sekerini ekleyin. Kaynadiktan sonra altini kisin, karistirmaya devam ederek 1-2 dakika kaynatin.
Kaselere bosaltin, soguk servis yapin..





Afiyet Olsun....

Yorumlar

  1. Behiye7:29 ÖS, Temmuz 18, 2006

    Hanifeciğim, ellerine sağlık. Çok güzel gözüküyorlar. Niagara şelalesi ve Toronto, aynı turu biz geçen yıl yapmıştık. Niagara şelalesinin o sesi, görüntüsü muhteşem,çok etkileyici bir yer değil mi? Kanada tarafından görüntü çok daha güzel zaten. Şehir daha hareketli, eğlenceli. Ben Bodrum sokaklarına benzetmiştim biraz. Tekrar gitmek istediğim yerlerden biri Niagara. Toronta'da CN tower'a da çıktınız mı? Resimlerini bekliyorum, sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  2. Adsız3:48 ÖÖ, Temmuz 19, 2006

    yalancı tavuk göğsü tarifinizi okuduk hanife ablacım ancak aklımıza takılan bi yer oldu bunun adı nededn yalancı tavuk göğsü;kuş gribinden dolayı mı yalancısı kullanılıyor?tüm damak dostlarına sevgiler....

    YanıtlaSil
  3. munevver5:40 ÖÖ, Temmuz 19, 2006

    Hanife,ellerine sağlık.Her ikisi de çok güzel görünüyor.Hoşça kal....

    YanıtlaSil
  4. ycurl12:02 ÖS, Temmuz 19, 2006

    Hanifecim,
    Ben Amerika kismindaki Niagara selalerini gormustum ama hep duyarim ki Kanada kismi daha guzel diye. Umarim maid of the misti yapmissinizdir. Damla sakizini Turkiye'den getirdim sanirim. Benim favorim sutlu tatlilar ama karistirmaya useniyorum bazen :))

    YanıtlaSil
  5. Hanife12:35 ÖS, Temmuz 19, 2006

    Behiye'cigim,
    Tesekkurler.
    CN Tower a cikamadik ne yazik ki, kalabaliktik ve hafta sonuydu, gelecek sefere cikacagim mutlaka.
    Niagara tek kelimeyle muhtesem. Abd tarafindan manzara o kadar etkili degildir bence de. Sehir icini doinuste gezdik arabayla, ne hareketliydi, civil civil, tam tatil yeri:) Resimler cok fazla, yukleyecegim en kisa surede...
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  6. Hanife12:36 ÖS, Temmuz 19, 2006

    Merhaba Anonymous,
    Tarifin orjinalinde tavuk etinin gogus kismi kullanilir. Benim verdigim tarifte et olmadigi icin yalanci deniliyor:) Sahtesine yakin olup yapimi daha basit oldugu icin genelde bu tur yemeklere yalanci ibaresi takiliyor:)

    YanıtlaSil
  7. Hanife12:37 ÖS, Temmuz 19, 2006

    Munevver'cigim,
    Cok tesekkuler..

    YanıtlaSil
  8. Hanife12:39 ÖS, Temmuz 19, 2006

    Curly'cigim:)
    Oraya kadar gidip tekneye binmeden olmazdi degil mi?? Muhtesemdi, bayildim. Nasil bir guzellik degil mi? Kanada tarafindan akisin goruntusu cok buyuleyici.
    Damla sakizi yerine ben falimin damla sakizli olanini kullaniyorum, ise yariyor, bulmazsan eger:)
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  9. azizenaz3:07 ÖS, Temmuz 23, 2006

    HANIFEEEEEEEEEEE CANIM BENIM COK KISKIRTICI TATLILAR YAPMISIN NASIL CANIM CEKTI ANLATAMAM ELLERINE SAGLIK HEPSI NEFIS GORUNUYOR BENIM ICINDE YEMENI ISTIYORUM HER YAPTIGINDA SEVGILER CANIM BENIM

    YanıtlaSil
  10. Hanife6:32 ÖÖ, Temmuz 24, 2006

    Bu hafta Cengiz yok ve ben kendimizi ufak bir diyete soktum Sermin. Tatli ve hamur isi yok. Ege tabii dondurma falan yiyor, hele cikolata gormesin:) Yani tatli yapmayacagim uzun bir sur. Bunlari da yapali bayagi olmustu. Ama yersem seni de anacagim arkadasim. Sen de benim icin iskenderlerden, kebaplardan gotur ok??
    Optummmmmmmmmm..

    YanıtlaSil
  11. sevdamavisi2:10 ÖÖ, Temmuz 27, 2006

    hanifeciğim ellerine sağlık. sütlü tatlılara bayılırım zaten gözlerim parlıyor doğrusu. senin tariflerini deneyeceğim.

    YanıtlaSil
  12. Damak Tadı6:53 ÖÖ, Temmuz 27, 2006

    Selamlar,
    Tatlılar harika gözüküyor,helede sütlü olunca.Tariflerde çok kolay ellerinize sağlık.Hafta sonu hemen deneyecegim.

    sevgilerimle,


    www.damak-tad.blogspot.com

    YanıtlaSil
  13. Hanife9:12 ÖÖ, Temmuz 27, 2006

    Merhaba Sevda'cigim,
    Denersen umarim begenirsin tatlilari. Gorusmek uzere..

    YanıtlaSil
  14. Hanife9:13 ÖÖ, Temmuz 27, 2006

    Merhaab Damak Tadi,
    Tatlilari umarim begenirsin, cok tesekkurler..

    YanıtlaSil
  15. Damak Tadı8:01 ÖÖ, Ağustos 21, 2006

    Selamlar,
    Tatlıyı c.tesi akşamı kuzenimda denedik.( ikisini de ) Kalabalık bir misafir grubu vardı,ve değişik şeyler istediğinden bende bazı tarifleri almıştım yaparız diye.Ne yazıkki o telaşadan makineyi almaya unutmuşum.Fakat herkes çok beğendi,sunumu senin ki gibi güzel olmasa da hoştu diyebilirim.))

    Burdan bu tarifler için size teşekkürlerimi iletiyorum.

    Sevgilerimle,

    Gül

    YanıtlaSil
  16. Hanife9:10 ÖÖ, Ağustos 29, 2006

    Ellerine saglik Gul, begendiginize cok sevindim. Afiyet olsun.
    Sevgiler..

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Iki Guzel Salata Tarifi

Resim
Pancar Tursulu Karnabahar Salatasi Yasadigim ulkede bu tur sebzelerin cig halleri pismis sekline gore daha cok tuketiliyor. Adamlarin gercek bir yemek kulturleri yok ama sebze ve meyva konusunda bilincli olanlari hakkini gercekten veriyorlar. Bircok sebzeyi cig tuketmek iclerindeki vitaminleri oldurmeden almamizi sagliyor. Bazilarininsa gercekten pismesi gerekiyor, mantar gibi mesela. Karnabahar benim de cig olarak tuketmekten hoslandigim bir sebze. Yaninda illa sos olmadan bile yerim, ama sarimsakli ve naneli yogurt favorim tabi. Ya da cok fazla haslamadan yaptigim salatalar da esim tarafindan bile yenebiliyor. Bu salatada son kesfettiklerimden. Televizyonda bolca gordugum pancarli salatalari ben de bir deneyeyim dedim, ama onlarin yaptigi gibi seker ve tuzla firinda pisirmek yerine dolabimda kisin her zaman bulundurdugum pancar tursumla yaptim salatayi. Malzeme oranlari zevkinize kalmis. Ben bu kez 1/4 bas karnabahar, 1 su bardagi dolusu kup kesilmis pancar tursusu, 3 adet yesil sog...
Devamı

Havuçlu ve Salatalıklı Patates Salatası

Resim
Fotoğraf makinasındaki son kayıtları hala ekleyemedim. Bunun sıkıntısıyla gezinirken daha önce tarifini yayınlamadığım, annemin gününde yaptığım ve tarifi için söze verdiğim salata aklıma geldi. Bu boşlukta bari aradan çıksın dedim. Yoksa tamamen unutup gideceğim.. Bu salatada yoğurt miktarı mayanoze göre daha fazla olduğu için daha hafif ve lezzetli bana göre. Sadece mayonez kullanılan salatalar çok ağır ve yağlı geliyor bana. O yüzden bunu yapmayı herzaman daha çok tercih ediyorum.. Buyrun tarif; Malzemeler; - 6-7 adet orta boy patates - 3 adet salatalık - 2 adet havuç - 4-5 yemek kaşığı yoğurt - 2 yemek kaşığı mayanoz - 1/2 demet dereotu - 1 fincan kadar doğranmış kornişon turşusu (isteğe bağlı) - 1/2 fincan zeytinyağı - tuz Yapılışı; - Patatesleri iyice yıkayın ve yumuşayana kadar haşlayın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyup minik minik doğrayın. - Salatalıkların kabuklarını soyun ve rendeleyin. Suyunu süzmek için avucunuzla iyice sıkın ve patateslere ekleyin....
Devamı

Tavuklu ve Bulgurlu Yuvalama-Zekiye Annem Usulu

Resim
Bu tarif yillar oncesine ait, ancak hesabi bugun duzelttigim icin tarih ne yazik ki bugune degisti. Uzun zaman sonra verecegim ilk tarif kayinvalideme ait. Ismini kendisi soyledi ama bildigim yuvalama pirincle olup, harcina kiyma konuldugundan ismi konusunda biraz tereddut ettim. Bilmiyorum bulgurla olaninin ayrica bir ismi var mi? Benim yapacagim ya da goze alip yapabilecegim bir yemek degil acikcasi. Hani birkac dost, akraba bir araya gelinir, oturulup sohbet esliginde hazirlanir falan, o zaman olur, yoksa tek basima kalkamam boyle bir yemegin altindan. Ama yeme konusunda bir sey diyemem elbet, bu durumda parmagim hep havadadir.... Her Turkiye tatilimizde oldugu gibi bu seferkinde de, ikramlar harikaydi. Tarifleri zamanla sizlerle paylasacagim. Tavuklu ve bulgurlu yuvalama corbasi da oldukca lezzetli bir corba, ustelik oldukca doyurucu. Yukarda yazdiklarima kulak asmayip, az olcuyle hazirlanirsa pekala yapilabilecek bir yemekmis aslinda, onu kayinvalideme yardim ederken anladim. ...
Devamı