Patates Kroket

Son anda yaptigim kroketlerle ucundan yetisiyorum bu etkinlige.. Son gunlerdeki yogunlugum o kadar fazla ki. Yeni evin yerlesmesi, eksiklerin giderilmesi, alisveris, ev isleri derken makina basina gecebilmek icin kimi zaman mucize gerekiyor neredeyse. Tabii bir de Ege'nin bilgisayarimi elimden almasi eklenebilir bu maddelere. Online oyun sitelerini bulmak ve oynamak konusunda o kadar basari kazandi ki, gecen gun indirdigim bir oyunu en basta ben cozemezken birkac saate kadar Ege oynamayi ogrenmis, puan bile aliyordu:)


Bu tarifi ne zamandir dusunuyordum ve hem Ege'ye oglen yemegi icin denedim hem de etkinlige yetismis oldum...

Daha once tariflerini paylasmis oldugum ve yasadigim ulkeye ait patatesli bir iki tarifi de buradan gorebilirsiniz:)



Tarif yillar once bir gazetenin verdigi Sofra dergisine ait.

Malzemeler;

- 3 adet haslanmis ve pure haline getirilmis patates
- 3 yumurta
- 100 gr beyaz peynir
- 1 tatli kasigi nisasta
- 1/2 su bardagi un
- 1/2 su bardagi misir unu ya da galeta unu
- tuz ve karabiber

Yapilisi;

- Sicak ezilmis patateslerin icine rende peynirleri katip karistirin, ilininca 2 adet yumurtayi ve nisastayi da ekleyip karistirin.
- Elinizle yassi kofte sekilleri verip one una, sonra hafif cirpilmis yumurtaya ve misir unu ya da galeta ununa bulayip kizgin yagda kizartin..
- Sicak servis yapin..

Not: Malzeme listenize sosis, sucuk, salam gibi malzemelerde ekleyebilirsiniz, ben Ege'ye vermedigim icin tercih etmedim.
- Galeta unu evde olmadigindan misir unu kullandim ve cok guzel yakistigina inaniyorum, o yuzden direk malzeme listesinda yazdim..

Afiyet olsun..

Sevgili Evren'e kolayliklar diliyorum ve tesekkur ediyorum..